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看锅底和炉膛,如果锅底炒菜之后很黑炉膛也不净,说明燃烧不充分,气出来了却燃烧不完全说明没有节能效果看火焰,燃烧充分的炉具火焰在关掉长明火的情况下基本上是蓝色的看火力,如果火力太小炒菜力道不够时间还很长,肯定体现不出节能效果,时间长了气烧得肯定也要。

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