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卖主多老翁,有特制小灶,特制铜锅。拉动风箱,卜卜作响,一头灰屑,声声叫卖。来客在灶前的细而长的条凳上坐了,说声“一碗醪糟,一颗蛋”。卖主便长声重复“一碗醪糟,一颗蛋——!”铜锅里添碗清水,放了糖精,三下两下烧开,呼地在锅沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中,放适量的醪糟醅,再烧开,漂浮沫,加黄桂,迅速起锅倒入碗中。

菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中地区汉族传统小吃。菜豆腐是汉中小吃的绝之一,菜豆腐清新爽口不腻营养健康,是***的健康食品。图片|汉中菜豆腐|核桃馍以面粉核桃焙制而成,小如瓷盖,色金黄,入口香酥,久存不变,色香味俱全。既是餐桌上的美食,又是馈赠亲友的佳品。图片|宁强核桃馍|当然,陕南的年味美食可远不止这些。

骨羊骨全羊骨,置清水锅里大火炖煮,两时后起浮沫,撇之遗净。放旧调料袋提味,下肉块,换新调料袋加味。以肉板压实加盖。后,武火烧溢,嘭嘭作响,再后,文火炖之,人可熄灯入睡。一觉醒来,满屋醇香,起看肉烂汤浓,其色如奶。此羊肉制法。图片|羊肉泡馍|要问特点?酸甜味醇,可止渴,健胃,。西安牛肚火锅加盟西安涮烤火锅加盟西安时尚火锅加盟西安涮牛肚加盟西安涮毛肚加盟西安小火锅加盟西安特色餐饮加盟西安特色美食加盟西安特色涮菜加。

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